2. WISSENSREIHE „Zurück oder Zukunft“- Wie geht Ausprobieren von Zukunft heute?

Können Grünflächen in der Stadt dauerhaft mit essbaren Pflanzen bewirtschaftet werden? Kann man ein Restaurant betreiben, das nur Lebensmittel nutzt, die an anderer Stelle aussortiert wurden? Mit solchen Experimenten beschäftigen sich acht Reallabore, die bis 2019 in Dresden entstehen werden.

Referent*innen:
Dr. Uwe Schneidewind, Präsident und wissenschaftlicher Geschäftsführer des Wuppertal Instituts für Klima, Umwelt, Energie gGmbH
Annekatrin Klepsch, Beigeordnete für Kultur und Tourismus der Landeshauptstadt Dresden (angefragt)
Uta Gensichen, Reallabor »Woche des guten Lebens«, Dresden

Moderation:
Jeanne Bindernagel, Deutsches Hygiene-Museum / Norbert Rost, Dresden Zukunftsstadt